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Se acercan fechas de reuniones con familiares y amigos. Una oportunidad única para el reencuentro con los nuestros y el placer de comer y beber en buena compañía. Pero muchas veces esta ilusión se difumina al pensar en que, al menos un día, nos tocará a nosotros preparar la cena para todos. ¿Queréis dar en el clavo? Marionnaud os da los tips necesarios para que vuestra cena de Navidad no deje indiferente a nadie. ¡Tomad nota!
1.Velas para un espacio acogedor.
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El entorno en el que se lleva a cabo la cena de Navidad es fundamental para que todos los comensales disfruten de ella. Ha de ser un espacio hogareño, acogedor, que invite al reposo y transmita muy buena energía sin olvidar, por supuesto, el espíritu navideño.
Uno de los elementos decorativos que consigue reunir todos estos aspectos de la forma más sencilla son las velas. Se pueden combinar de mil maneras diferentes según vuestro estilo, presupuesto y espacio disponible. Desde los clásicos centros de mesa hasta ideas tan sencillas y creativas como utilizar copas boca abajo a modo de porta-velas o decantarnos por velas flotantes en recipientes de lo más variados y siempre acompañadas por plantas o flores.
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2.El vino, más allá de la copa.
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Si hay un denominador común en las cenas de Navidad, ése es el vino. Un buen vino no puede faltar para acompañar los deliciosos platos del menú escogido para la ocasión. Pero, además de su aroma y clásico sabor, puede aportar el toque de distinción a la velada. Dejad volar la creatividad y tened presente este producto a la hora de decorar vuestra estancia. Desde coronas realizadas con corchos de botellas hasta accesorios de lo más vanguardistas como cubiteras con luces que pueden cambiarse por control remoto a gusto del personal.
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3.Pasta brick para ir abriendo boca.
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Os proponemos un aperitivo de lo más crujiente para inaugurar el menú festivo. ¿Conocéis la pasta brick? Es una masa muy fácil de manipular para crear diferentes formas que, al cocinar, se quedarán muy crujientes. Viste mucho los platos y la sensación en boca es exquisita. Os recomendamos que hagáis sacos o rollitos rellenos de queso brie con gambas y tiras de cebolla crujiente, o de pescado o marisco con verduras. Podéis complementarlos con salsa de queso.
4.Ostras para un toque afrodisíaco.
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No os preocupéis si no sois muy amigos de este tipo de alimentos. Las ostras pueden degustarse de multitud de formas además de con un chorrito de limón. De hecho, está de moda entre los grandes chefs experimentar con este ingrediente. ¿Qué os parece si las abrimos, les quitamos el agua, les añadimos un poquito de bechamel, diferentes quesos y las gratinamos al horno? El resultado es un plato muy sofisticado, moderno y… ¡con un toque afrodisíaco maravilloso!
5.Un pack sorprendente de café, turrón y copa.
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La guinda de las cenas es, tradicionalmente, el café, la copita y, al tratarse de Navidad, no podía faltar el turrón. Pues bien, queremos compartir con vosotros una receta muy especial que incluye estos 3 elementos en uno, para que pongáis el broche de oro a vuestra cena de Navidad.
Se trata de un cocktail muy sencillo pero delicioso. Estamos seguros de que cautivará a vuestros comensales. Para hacerlo, no tenéis más que reunir en la licuadora helado de turrón, un chorrito de Tía María, otro de Frangelico, un poquito de café y, para los más valientes, unas gotitas de vodka. Lo mezcláis todo y lo servís en una copa con cubitos de chocolate helado. Para terminar, decoráis con unos granos de café, polvos de canela o vainilla y sirope de chocolate. ¡Buenísimo!
Después de esto sólo os queda un pequeño detalle para cada invitado donde prime la ilusión y la personalización. El único problema es que querrán repetir año tras año.
¡Felices y sabrosas fiestas!
Muchísimas gracias! Es que nos encanta la Navidad y estamos continuamente pensando cómo podemos hacer cada año una Navidad inolvidable. Nos alegramos mucho de que te haya gustado. Ya nos contarás cómo ha ido tu noche navideña! ;)
Que tengas un buen fin de semana!!